Seit Juli 2008 hat das erste und einzige Kaffeemuseum in Tschechien seine Türen für Besucher geöffnet. Das Museum befindet sich genau gegenüber dem Franz-Kafka-Museum auf dem Gelände der Herget-Ziegelei auf der Prager Kleinseite.
Die Geschichte des Kaffees reicht bis in das Jahr 525 unserer Zeitrechnung zurück. Legenden, die sich bis heute erhalten haben, erzählen davon, auf welche Weise der Kaffee in die Welt gekommen ist und seinen Ehrenplatz in unserem alltäglichen Leben erobert hat.
Die Ausstellung des Prager Kaffeemuseums ist eine Verneigung vor der Tradition der Kaffeekultur und verfolgt ihren Weg von den Anfängen durch die Jahrhunderte hindurch und um die ganze Welt. Sie ist schlicht, verständlich und genau so farbig, wie der Kaffee in seinen subtropischen Heimatländern.
In der Sammlung befinden sich Kuriositäten ebenso wie seit langem in Vergessenheit geratene Gegenstände wie Maschinen zur Zubereitung, zum Rösten, Mahlen und Servieren von Kaffee.
Die Ausstellung erläutert den Weg des Kaffees von der Bohne auf der Plantage bis auf den Tisch und in die Tasse. Das Museum in den Räumlichkeiten des Cafés Ebel bietet selbstverständlich auch eine Auswahl frisch gerösteter Kaffeemischungen zum Mitnehmen an.
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Jiří Kolář hat hier Gedichte geschrieben, Jiří Grossmann Erzählungen, Jaroslav Seifert wiederum Gedichte, Václav Havel schöpft hier bis heute Energie und Kraft und Viktor Oliva hat für uns den „Absinthtrinker“ gemalt.
Auch wenn man das Interieur und die Atmosphäre vom Café Slavia weder essen noch trinken kann, so sind doch gerade sie der Grund dafür, warum seit Generationen so viele interessante und berühmte Persönlichkeiten ins Slavia kommen.
Auf der Nationalstraße ist das Slavia die Nummer eins und das nicht nur hinsichtlich seiner Adresse. Die Lage direkt an der Schnittstelle von Moldauufer und Nationalstraße ermöglicht es, tschechische Geschichte hautnah zu erleben. Damit meinen wir nicht nur die Aussicht auf das Nationaltheater, die Karlsbrücke und den Hradschin. Um unsere Fenster herum spielt sich tatsächlich Geschichte ab.
Aus den Fenstern konnte man am 16. Mai 1868 die Grundsteinlegung des Nationaltheaters beobachten, am 21. September 1937 führte hier der Trauerzug des Präsidenten T. G. Masaryk entlang und am 17. November 1989 gipfelte unweit von hier die Studentdemonstration, die den Beginn der Samtenen Revolution markierte. Und manchmal - wie beim Prager Jahrtausendhochwasser im August 2002 - fließt die Geschichte förmlich an uns vorbei.
Die Liste unserer Gäste liest sich wie ein alphabetisches Verzeichnis der Persönlichkeiten aller Sphären des gesellschaftlichen Lebens. Sie alle tragen zum unvergleichlichen Geist des Café Slavia bei, das natürlich nicht nur Trugbilder wie das des Gemäldes “Der Absinthtrinker” und Atmosphärisches zu bieten hat, sondern auch ganz reale, hervorragende Kaffeespezialitäten und böhmische Küche.
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Das Café Savoy ist ein klassisches Altprager Kaffeehaus, beeinflusst besonders von der Wiener Kaffeehauskultur und der französischen La nouvelle Cuisine. Es zeichnet sich aus durch eine angenehme noble Atmosphäre im Geiste des Jugendstils, die nicht nur auf dekadente Kaffeehausgesellschaften und Künstler als Klientel schließen lassen könnte, sondern auch auf die prunksüchtige gesellschaftliche Créme.
Das Café und Restaurant Savoy wurde erstmals vor mehr als 100 Jahren im Jahr 1893 in dem damals neu errichteten Gebäude eröffnet. Schnell erwarb es sich dank seiner Qualität und seiner einzigartigen Atmosphäre ein hohes Renommee. Dazu trug auch das ungewöhnliche Interieur bei, das von einer einmaligen Decke dominiert wird, deren künstlerischer Wert einen Vergleich mit den besten tschechischen Werken der Neorenaissance nicht zu scheuen braucht.
Die ausgezeichnete Lage des Cafés an der Schnittstelle unterschiedlicher Welten, nämlich der Altstadt auf der anderen Seite der Moldau mit dem Nationaltheater, der altertümlichen Kleinseite mit der Kampa-Insel neben den modernen Bauten des Stadtteils Smíchov bot Raum zum Zusammentreffen der damaligen Künstler und Aristokraten.
Dann zog das lange 20. Jahrhundert vorüber. Der Erste Weltkrieg verwandelte das Café in eine Boutique und der weise Besitzer verkleidete die Decke. Während der Jahre des Sozialismus wurden hier neue Parteimitglieder rekrutiert, ohne dass irgendwer geahnt hätte, was für ein Kleinod sich über seinem Kopf verbarg. So überstand die kostbare Decke zwei Weltkriege und die sich hinziehenden langen Jahre des Sozialismus.
So wie sich jeder Kreis schließt, schließt sich auch dieser. Das Café Savoy kehrt zu den Anfängen der Geschichte des Hauses zurück und erneuert nun sein Bemühen, sein einstiges Renommee und seinen Ruhm zurückzugewinnnen.
Lesen Sie auch die Rezension: Das Café Savoy: Treffpunkt für Künstler und Gourmets
| Adresse: |
Café Savoy Vítězná 5, 150 00 Praha 5 |
| Öffnungszeiten: |
Mo bis Fr 8.00 - 22.30, Sa + So 9.00 - 22.30 Uhr |
| Telefon: |
+420 257 311 562 |
| Website |
savoy@ambi.cz |
| Website: |
www.ambi.cz |

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Das im Frühjahr 2007 eröffnete Café Pavillon knüpft wie das Café Savoy am Újezd an die Prager und Wiener Kaffeehaustraditionen der Vorkriegszeit an. Es befindet sich im Gebäude der ehemaligen Markthalle in Vinohrady, die im Jahr 1902 nach einem Entwurf des Architekten Antonín Turek erbaut wurde und heute als wichtiges technisches und architektonisches Baudenkmal gilt. Durch die inneren Räumlichkeiten führt eine Stahlkonstruktion, die zusammen mit den großen Glasflächen genügend Freiraum, Licht und Luft garantiert.
Das Café befindet sich dabei im freien Raum in der Mitte des Einkaufszentrums und ist unterteilt in einen Nichtraucher- (60 Plätze) und einen Raucherteil (40 Plätze). In der Nähe des Nichtraucherteils des Cafés ist ein spezieller Raum, der als Kinder- und Spielecke konzipiert ist, und wo sich wochentags professionelle Betreuerinnen um Ihre Kinder kümmern.
Im Café Pavillon können Sie sich auf ein reiches Angebot an Kaffeespezialitäten (Tonino Lamborghini oder Dallmayr) freuen, ebenso wie auf die unvergleichliche hausgemachte Schokolade aus dem Café Savoy, die auf seit Jahren bewährte Wiener Art hergestellt wird. Ebenso auf eine große Auswahl an Tees, Teemischungen und Beuteltees (Mariage Frères, Ronnefeldt und Numi Organic Tea).
Das Café bietet verschiedene Frühstücksmenüs an (à la Pavillon oder kontinentales, französisches, englisches und gesundes), warme Eierspeisen, die beliebten Savoy-Würstchen aus der Fleischerei U Krejcarů in Pěnčín. Jeden Tag werden zudem ein Restaurant-Mittagsmenü und Nudelgerichte zubereitet. Das Café bietet seinen Gästen auch Konditoreiprodukte der Konditormeister aus dem Café Savoy an (Torten, Desserts, haus- und handgemachte Pralinen, Napfkuchen, Obstkuchen und weitere süße Delikatessen).
Das Café Pavillon ist zugleich eine Weinbar. Unser Sommelier berät Sie gerne bei der Wahl zwischen unseren böhmischen, mährischen, italienischen, französischen, österreichischen und deutschen Weinen, damit er am beste zu der von Ihnen gewählten Speise, Ihrer augenblicklichen Vorliebe und Stimmung passt. Die Weinbar ist im Raucherteil des Cafés untergebracht, der nach oben hin geschlossen ist, was dem Raum eine intimere Note verleiht, die vollkommen mit dem Wein harmoniert.
| Adresse: |
Kavárna Pavilon Vinohradská 68, 120 00 Praha 2 |
| Öffnungszeiten: |
Mo - Fr 8 bis 22 Uhr, Sa + So 9 bis 22 Uhr |
| Telefon: |
+420 222 097 201 |
| E-Mail: |
pavilon@ambi.cz |
| Website: |
www.ambi.cz |

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Ein Café mit modernem und geräumigem, am Tage lichtdurchflutet und geschäftig belebt, das dazu einlädt, einen echten Espresso zu trinken.
Als Mittagsgerichte locken leichte schnelle frische Pasta und zum Nachtisch eine schöne Schokoladentorte. Abends verwandelt sich die Atmosphäre in die wohlige Wärme des Kerzenscheins beim Duft von Antipasta und echten Bellinis (kleine italienische Vorspeisen und Häppchen gibt es gratis).
Pastacaffé ist ein Synonym für einen Ort für Geschäftstreffen bei einem ausgezeichneten Frühstück und einem hervorragenden Cappuccino, ein Ort mit dem italienischen Sinn für Design und auserwählten Geschmack.
Das Sortiment besteht vor allem aus klassischen Pasta, die wir täglich frisch zubereiten. Die beliebtesten Gerichte bei uns sind dementsprechend Teigwaren. Für sämtliche Speisen verwenden wir ausschließlich frische, hochqualitative nicht gefrorene italienischen Zutaten, mit dem Ziel gesunde, leichte und zugleich nahrhafte Gerichte anzubieten.
Unsere Gäste haben bei Reklamationen, wenn eine Speise oder ein Getränk nicht ihre Erwartungen erfüllt, Anspruch auf ein kostenloses Ersatzgericht oder -getränk. Unsere Vinothek enthält neben Weinen aus allen namhaften italienischen Weingebieten auch sehr gute mährische Weine bereit. Das Pastacaffé ist somit ein Ort zum Treffen auf einen Kaffee ebenso wie zum Frühstücken oder für ein modernes Mittagessen mit schnellem Service.
| Adresse: |
Pastacaffé Lamborghini
Vodičkova 8, 110 00 Praha 1 |
| Öffnungszeiten: |
Mo - Sa 8 bis 22 Uhr, So 10 bis 22.00 Uhr |
| Telefon: |
+420 222 231 869 |
| Fax: |
+420 257 311 561 |
| E-Mail: |
lamborghini@ambi.cz |
| Website: |
www.ambi.cz |

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Das im Zentrum Prags an der Nationalstraße gelegene Café Louvre wurde im Jahre 1902 gegründet und es ist uns eine Ehre, die Tradition dieses Kaffeehauses fortzusetzen, das von Anfang an zur Spitze der Prager Kaffeehauskultur und den Zentren des kulturellen Geschehens gehörte. Zu den regelmäßigen Besuchern gehörten Persönlichkeiten von Weltrang wie zum Beispiel Franz Kafka, der Schriftsteller Karel Čapek und Albert Einstein.
Das ab 8 Uhr morgens geöffnete Café bietet ein breites Frühstücksangebot und für unsere deutschsprachigen Gäste liegen einige deutschsprachige Zeitungen aus.
Auf der Speisekarte unserer Küche finden sich traditionelle böhmische Gerichte ebenso wie kleinere und leichtere Speisen. Unsere Gäste können dabei zwischen mehreren Räumlichkeiten wählen, darunter auch ein Nichtrauchersalon. Auch Gesellschaften von 15 bis 50 Personen finden bei uns problemlos Platz.
Ganz im Sinne unserer einstigen Gäste halten wir auch weiterhin klassische Kaffeehaustraditionen lebendig, nämlich Schachspielen und Billard. Schachbretter bringen Ihnen auf Nachfrage unsere Kellner und in unserem Billard-Salon finden sich fünf große Pool-Billard-Tische.
Für unsere Gäste stehen außerdem einige Internetanschlüsse sowie kostenloses Wi-Fi zur Verfügung und an heißen Sommertagen kann man sich auf der Terrasse des Cafés entspannen und sonnen. Unlängst haben wir zudem auch eine Galerie im Louvre eröffnet, in der auf 400 m2 zeitgenössische französische Kunst bewundert und gekauft werden kann.
Lesen Sie auch die Rezension: Ein Spitzencafé alter Schule - das Prager Kaffeehaus Louvre
| Adresse: |
Café Louvre Národní třída 22, 110 00 Praha 1 |
| Öffnungszeiten: |
Mo bis Fr 8.00 - 23.30 Uhr, Sa + So 9.00 - 23.30 Uhr |
| Telefon: |
+420 224 930 949 |
| E-Mail: |
cafelouvre@cafelouvre.cz |
| Website: |
www.cafelouvre.cz  |

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